Cara Persiapan Lezat Pare Nenek (tips agar tidak pahit)

Pare Nenek (tips agar tidak pahit).

Mengolah Pare Nenek (tips agar tidak pahit) merupakan hal yang bisa dinamakan gampang. bila kalian pemula dalam memasak Pare Nenek (tips agar tidak pahit), anda akan sedikit kesulitan dalam mengolahnya. maka dari itu melewati website disini, kamu akan kita tampilkan sedikit banyak proses pembuatan masakan ini. Dengan mengumpulkan 14 bahan ini, kamu dapat memproses memasak Pare Nenek (tips agar tidak pahit) dalam 3 tahapan. oke, segera kita proses Mengolah nya dengan cara berikut ini.

Bahan-bahan dari Pare Nenek (tips agar tidak pahit)

1. Berikan 2 buah of pare uk. besar.
2. Anda perlu 3 buah of cabe merah (iris serong).
3. Persiapkan 100 gr of rebon (goreng).
4. Persiapkan Secukupnya of garam, kaldu bubuk, kecap manis.
5. Persiapkan 3 sdt of garam.
6. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
7. Anda perlu secukupnya of Air.
8. Berikan of Bumbu Halus :.
9. Berikan 4 of bawang merah.
10. Persiapkan 3 of bawang putih.
11. Berikan 2 of kemiri.
12. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
13. Berikan 1/2 cm of jahe.
14. Berikan 1/2 sdt of terasi.

Pare Nenek (tips agar tidak pahit) proses pembuatan

1. Belah pare menjadi 2, buang bijinya. Lalu potong tipis-tipis. Pertama tambahkan 1 sdt garam + 50 ml air aduk rata, bilas. Kedua tambahkan 1 sdt garam remas remas sampe berbusa, bilas. Ketiga tambahkan air sampai pare terendam air, lalu tambahkan 1 sdt garam+1 sdm gula pasir diamkan selama 1 jam. Keempat peras pare sampe layu..
2. Goreng pare dalam minyak panas sampai kering dan kuning..
3. Tumis cabe merah lalu sisihkan dipinggir wajan, masukan bumbu halus masak sampai matang. Tambahkan sedikit garam, kaldu bubuk, kecap manis (secukupnya karna rebon sudah asin). Masukan pare dan rebon, kecilkan api. Aduk rata lalu sajikan..